Conhecida o como uma variedade de uva própria da Califórnia, a Zinfandel
faz vinhos cujo estilo varia de leve e elegante, como no caso dos
vinhos brancos e rosados, a tintos fortes e repletos de taninos, mas o
sabor característico de fretinais sempre se revela. Os melhores são os
ricos em sabor, de boa cor e preferivelmente envelhecidos em carvalho
por um curto período. Estes estarão no ponto depois de cinco anos.
