quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

Um elegantíssimo e saboroso Carménère chileno.




2005 Montes Purple Angel Carmenère, Chile 91 pontos da Wine Spectator: "Maduro e luxuoso, com um núcleo denso, mas reservou-se ameixa e amora fruta que vai precisar de algum cellaring para obter mocha no passado, notas de café e barro. Longa e escura sobre o acabamento, está bem colocada melhor juntos. Carmenère e Petit Verdot. Agora em sua terceira safra, e melhorando. partir de 2009 até 2011. 1500 casos feito. " (Spectator Online) 91 pontos da Wine Spectator: "primeiro do Chile perfil alto, alto preço Carmenère tem provado ser um excelente vinho. '05 O DNA tem uma ligeira à base de plantas, mas há uma abundância de carvalho, baunilha, frutas frescas e textura para cobrir essa acima. Na boca, amora, ameixa seca e ervas finas compreendem os sabores, enquanto o acabamento fica grossa e densa. com 8% Petit Verdot, Purple Angel continua a pressionar o caso do high-end Carmenère chileno. " (5/1/2008) de cor roxa intensa, jovem, típico de Carmenere concentrado. Delicado com notas de chocolate e aromas da caixa de charuto. As uvas Carmenere provenientes dos nossos imóveis Apalta proporciona a elegância e picante. O Petit Verdot (de Apalta) está adicionando estrutura e ao mesmo tempo da selvageria de bagas negras. Este vinho é encorpado, com uma quantidade considerável de taninos maduros dar aderência e estrutura. Um super vinho!


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