Os vinhos feitos deste tipo de uva picante são bem encorpados e podem
ser secos e doces. São de baixa acidez e de alto teor alcóolico; a maior
parte acima de 13%. A região da Alsácia produz os melhores vinhos. Com o
seu bouquet perfumado e exótico, o seu sabor de lichia, o
Gewurtztraminer é um dos poucos vinhos que combinam com pratos
condimentados
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