Esta tradicional variedade alemã, faz excelentes vinhos brancos no mundo
inteiro, de bem secos a bem doces. Seus vinhos são leves e de baixo
teor alcóolico, apesar de possuirem um sabor pronunciado e de longa
duração. Seja qual for o tipo de vinho, um nível alto de acidez sempre
mantém um bom equilibrio com a opulência. Extraordinários vinhos doces
são feitos da uva Resling exposta à podridão nobre.
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