Uva Tannat

Uma uva de origem francesa, hoje com plantio nos seguintes países:  Uruguai, França, Brasil, Austrália e Itália.

Essa casta é usualmente utilizada em assemblage com Merlot para suavizar o vinho. Tem cacho grande e bagas médias ou pequenas. Os vinhos feitos dessa casta, são considerados vinhos emblemático do Uruguai.

Vinhos estruturados e de coloração muito intensa, por ser rico em compostos fenólicos (antioxidantes). Geralmente ácido, duro e nervoso. Se a uva é madura, e o vinho envelhecido em barrica de carvalho, torna-se relativamente redondo, mais suave e agradável. 

Alguns vinhos com essa casta:

Some wines with this variety:

Tannat grape

A grape of French origin, today planted in Uruguay, France, Brazil, Australia, and Italy. Is is usually used in assemblage with Merlot to smooth the wine. Tannat grows in large clusters with small to medium berries. Wines made from this grape variety are considered emblematic of Uruguay. Produces structured wines with very intense color because it's rich in phenols (antioxidants). Generally acidic, hard, and nervy. If the grape is mature and the wine is aged in an oak cask, the wine becomes relatively round, smoother, and enjoyable.